法多山からの道すがら、篠ヶ瀬にある「麺屋KAZU-G」に連行されました。
二郎系初心者ゆえに、普段のノリで「ニンニク増し!」といったら、すんごいの来ました。
目次
KAZU-Gで赤JIROを注文
KAZU-Gは(一応)食券を買うタイプ。
「赤JIROニンニク増」を注文してから席に着き、水を補給。ふとPOPに目を落とすと、2019年のラーメングランプリに入賞していることを知る。
あれ? 2019年ってまだ3ヶ月くらいしか経ってなくない?
……裏側を探るのはよしておこう。今はラーメンを楽しむべき。
赤JIROのニンニク増の到着です
メニューに”赤”とあるから、もっと暴力的な赤色と予想していました。
実際は↓の感じで、ささやかな赤色です。……それよりも、ニンニクが気になりますね。
刻みニンニクをレンゲで2掬いした感じ。
見ようによっては、ふんわりタマゴと思う人もいるかもしれない。
具材も多く、これは食べごたえがありますね!
野菜を増せばちょうどいい塩梅になりそうなスープ
スープはちょい塩っ辛い(ニンニクのせいもありそう)。
魚介の風味がわりと強く、野菜マシだとスープもいい塩梅に収まりそう。ノーマルだとやや濃い目かも。
麺は好きなタイプの太麺。
麺の種類(太さ)はメニューによって変えているそうですね。赤JIROは極太麺とあったので、見事に釣られたといえます。
あれほど盛られたニンニクは、いつのまにか無くなっていました。
スープに紛れてニンニクは全然感じないレベルですね。すんなり入っちゃいました。おいしかった!
麺屋KAZU-Gはこちら!
店の位置は地図でもちょっとわかりにくいかも。
麺屋KAZU-Gは複数テナントが連なる一角にあります。道路からパッと見で看板が見えないので、油断していると通り過ぎやすい位置ですね。
予算は800~1000くらいでおk!
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