豊橋に行く用事ができると、ついついラーメンを探してしまう。
ふと「ORIBE」に目が止まりました。ランキング上位の常連です。
サムネ写真がすでに美味しそう。これは期待しかないですね。
目次
フレンチかな?と見紛う店構えのORIBE
ORIBEは豊橋市の井原にあります。
東名高速の豊川ICで降り、南へずんずん進んでいきます。地図上だと入り組んでいるように見えますが、実際はほぼ道なりで行けますね。
家からだいたい40分くらいで到着。
どうみてもフレンチかイタリアンの小料理店にしか見えないのですが……。
おかげで地図と看板を何度か確認しちゃいました。
入店直後はほぼ満席。注文は食券で、定番メニューから季節限定など、種類も豊富で迷いますね。
選んだラーメンは、券売機左上にある「鶏白湯」に煮卵トッピング。
ラーメンに載せるチャーシューは、「本日のチャーシュー」から選ぶことができます。A~Dの4種類ほどあって、値段は変わりません。あと「本日の香味バター」もあります。
滋養を感じるスープにチャーシューの旨味がめちゃ美味しい!
初見でいろいろ決めることが多すぎて疲労感。
チャーシューは「ほほ肉(コンフィ)」を選び、バターは「きのこ」を選びました。
──ラーメンが来たら、器のね、存在感がすごいんですよ。
スープはあっさりめ。だけど隠し味が後から後から来る感じ。とてもエキサイティング!
バターの香りが食欲をそそりますね。
替玉にはバターがついてくるそうなので、ここで他を試すのもアリかと。
煮玉子がけっこう多かったし、具材も豊富だから、替玉するまでもなく満腹になりました。満足!
肉とバターの組み合わせでもう4回は行きたくなる
チャーシューとバターの組み合わせがあるため、自分のベストを見つけるために通う楽しみもあります。
さすがランキング上位は伊達じゃないですね。
チャーシュー丼も頼むぞ!
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