あんかけスパと呼ばないで|spaghetti in PASSO(名古屋市中区)

毎回ラーメンもさすがにどうかと思うので、丁度いい機会だから、名古屋めしの代表格「あんかけスパ」を食べてみたくなった。ちなみに「あんかけスパゲティ」が正式らしい。……うん、どうでもいい。

よしホテル近くで検索だ──!

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麺はもちもちソースはスパイシーでビールが進む

そんなわけで『ぱっそ』にたどり着いたのだ。

店の前には「サラリーマンセット」のメニュー看板がででんと置かれている。……パスタに生ビールと枝豆のセットは斬新すぎる。この組み合わせは名古屋っぽい(?!)。ちょうどここまで3km近く歩いたから、ビールを飲むとトブだろうなぁ……でも枝豆は要らないんだよなぁ……。

と(脳内で)呟きつつ入店。さてメニューを見ると、そこには「あんかけパスタ」はいない。ここにあるのは”昔からやっているふつうのスパゲッティ”であって、あんかけスパじゃない。その元祖は冷凍で全国展開している「○コイ」だけど、源流を知るにはいい機会かも。

注文したのは目玉焼きとソーセージが乗ったやつ。徒歩だからビールを頼んでしまおう(重要)。

目玉焼きスペシャル!

届いてから思った。……サラリーマンセットの枝豆抜きで頼めば得、なのでは?

はてさてまずは麺を……。これはナポリタンで使われるもちもち系かな。パスタとしては面白い食感で、本場が食べると「なんか違う」というタイプ。まるで家系の麺(ストレート)を食べているかのよう。

ソースが面白い味! ペッパーが効いてスパイシー、だけど中華っぽいし、どことなくトマト風味があって複雑な風味。これは面白い味だなぁ。名古屋めしイリュージョンを感じるなぁ。

餡に粉チーズをからめると丁度いい塩梅になる。チーズはカルシウムをとれるからストレス緩和になるぞ!
餡に粉チーズをからめると丁度いい塩梅になる。チーズはカルシウムをとれるからストレス緩和になるぞ!

このピリッとしたソースが食を進ませる。スパイシーな香りがビールとマッチするし、サラリーマンセットがあるのも頷ける。暑い時期にこそ食べたい味。パスタの食感が面白いので、この麺だけ欲しいなぁ。行ける業務スーパーの全部試したけど、これには出会ってないんだよなぁ。

ごちそうさまでした。未知との遭遇な感じで充実した一食でした。

ここに至るまでの紆余曲折

本来の予定は、あおなみ線で数駅行ったとこのラーメン屋を考えていた。

でも、どうしてもブラタモリが見たかったんだ……。それを見終わってから向かうと、閉店時間になることは知っている。だから見るか見ないかで葛藤したけど、「UberEatsをやってるじゃないか!」と事前に知っていた。

だから、注文してから見ようと考えていた──。でも土曜はやってないのかよぉ。残念。

登山スペサルを見ながら考えました。考えに考えた結果、「あんかけスパがあるじゃないか!」と気づいたわけ。それでホテル近くで検索をし、評価がそこそこ高い店をサクッと選び、営業時間を確認してすぐ向かった──。

店がやってないじゃないか。おのれGoogle……!

「諦めたらそこでメシ抜きだよ」といわれた気がしたので再び検索。戻り道すがらに見つけたぱっそが、救いでした。今まで歩いたことのない道だから、新しい発見もできてよかった。

遠回りするとやっぱ気付きがあるもんですねぇ。

『spaghetti in PASSO』は名駅から徒歩で余裕

店の位置が桜通線の「国際センター」と「丸の内」の中間と、絶妙なところにあるので、最低限300mくらいは歩くことになる。夏だとつらみ、秋なら丁度いい。

ホテルがミッドランドスクエアの近くだったから、名古屋駅から歩いた感じになるわけだけど、地下鉄使うより歩くほうが早いだろうね。国際センターのある大通りの信号を抜ければあとは雑魚い。

spaghetti in PASSO (丸の内/パスタ)
★★★☆☆3.24 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
仕事終わりだと飲みをキメたくなる灯り
仕事終わりだと飲みをキメたくなる灯り

またビール飲みながらパスタ食べたい。

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