よくわからないが、「一蘭＝替玉しないと死」くらいの印象がある。
久しぶりに行くことになったから、替玉の注文ってどうやるんだっけ？と、チキンな私は事前に調べたので、ついでにまとめました。
一蘭で替玉を頼むには？
一蘭で替玉を注文するには、方法がいくつかあります。
- 食券機で「替玉」をあらかじめ買っておく
- 呼び出しボタンで店員を呼び替玉を頼む（発声が必要）
- 箸袋にある「替玉」にチェックを入れ、呼び出しボタンで店員を呼びスッと出す
食券機で替玉を買うと、注文受領後に謎の金属トレイを渡されます。替玉が欲しい時は、それを右上のマシーンに乗せるだけで替玉が来ます。原始的なハイテク。
一蘭の強みといえば、一切言葉を発せずラーメンが食べれること。
もし食券で替玉を買い忘れた場合でも、「すみませーん」と店員を呼ぶ必要はありません。テーブルのどこかにある”ベルマーク”を押すと店員がマッハで来ます。
これ豆ですが、一蘭の箸袋は注文表になっています。
テーブルのどこかに鉛筆かボールペンも用意されていて、箸袋に気づかなくても注文表があると思います。欲しい物にチェックか○で囲い、店員を呼び出して渡せば注文完了。支払いはその場で現金でOK。
もちろん呼び出して、口頭で「○○ください」と伝えるのもいい。猛者は替玉分のコインを置き、”置き替玉”をしているのもいるとかなんとか。
一蘭替玉タイムアタック（店員が）
ラーメンを食べていると、店内にチャルメラが何度も鳴っていることに気づいた。
ははぁん、これは替玉注文の音だな。店内は3割埋まっている程度のはずなのに、ひっきりなしに鳴っているけど、みんなやっぱり好きなんですねぇ。か・え・だ・ま。
なんとなく気になったので、替玉トレイを置く過程を動画にしてみた。
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チャルメラが鳴り終わった直後に来てワロタ。早すぎるでしょ！
いつでも食べれる無難にウマイ豚骨ラーメンが一蘭の魅力では？
一蘭は基本年中無休で24時間営業。博多豚骨を売りにした豚骨ラーメン専門店。
本場にいわせると「一蘭は一蘭ってジャンルのラーメン」らしい……。個人的に推したいのは、深夜でも早朝でも無難にウマイ豚骨ラーメンを食べれること！
しかし値段の高さがよく指摘されています。でもそれは替玉を頼むからでは……？
一蘭は、本場の屋台で1杯500円の替玉100円以下みたいに、安くて腹いっぱい食える系じゃない。全国どこでも安定した一蘭が食べられることが強みなんだ。
繁華街以外で深夜に（無難に）ウマいラーメンを食べるなら、24時間提供してくれる一蘭か山岡家はありがたい存在。
1時間近くも並ぶラーメンに何を求めているんだ……。早くてウマければそれでいいじゃないか……。
替玉のやり方については、こちらのサイトも参考にしました。ぶっちゃけここより詳しいです。
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