「麺や まえ田」で特製塩ラーメン

2021年2月13日、三ヶ日町に新規オープンした「麺や まえ田」。

いや~さすがに2日目はめちゃ混みで、夜にはスープ売り切れっしょ! ……と思っていたら、開いていたし運命感じちゃうよね。

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元は謎のうなぎ屋、今ラーメン屋

まえ田があるのは三ヶ日運動場の近くで、天浜線の三ヶ日駅と都筑駅の中間辺り。

……といっても、地域民にしかわからなさそう。浜名湖周遊ドライブ完全版をすると必ず通る場所で、簡略版だと通らない──そんな場所。

ようは、近くにランドマークがなくて説明に困る。

オープンは11時で、クローズはスープなくなり次第らしい。19時過ぎに通って閉まっていたらスルーするつもりが、先客は1名かつオープン中。

これは入るっきゃない!

スープに魂込めすぎてる美味さ!

券売機は店内に入って奥手にあり、初見は迷子必死。

メニューは大きくわけて3種類。「しょうゆ」「しお」「煮干し」から。ベースのみと各種トッピングをちょい載せした”特製”に分けられている。特製は1杯1200円近いので、求められるハードルが高い。

注文してから6分ほどで到着。

麺や まえ田の特製塩ラーメン

特製塩ラーメン|麺や まえ田

ビジュアル強めで意識も高そう。

塩らしく透き通ったスープだけど、旨味はめちゃめちゃ感じられるし、素直に美味い。鶏の甘みを活かした良い味です。

麺や まえ田の麺

細麺でソバっぽい感じ

麺は配合にこだわってる気持ちが伝わってくるけど、茹ですぎじゃないかなと思うデロデロさ。

このデロッとした感じだと、醤油のほうが映えそうかなと思うし、煮干しなら存分に絡めてくれそう。

低温調理な鶏チャーシューが美味しく、これで鶏丼あれば最高かも。……しかし、ノーマルから300円プラスした内容が、玉子とチャーシューくらいだから、割高感は否めない。

美味いからいいけどね!

今だからこそ三ヶ日で頑張ってほしい

無難に美味いし、他のメニューも試したくなりますね。次は煮干しにしてみよう。

オープンは11時で、スープが無くなり次第クローズするけど、あれば20時辺りで考えてるとのこと。……えっ、そこまで通し営業なのかい?

三ヶ日エリアは他に2店ほど謎のラーメン屋があるけど、こういう拘った感じはなかったので、嬉しいですね。浜名湖SAのラーメン屋も加えれば、24時間ラーメンを楽しめる地域だったりします。

三ヶ日に貴重なうまいラーメン屋が!|麺や まえ田

まだ試行錯誤している段階だろうので、1ヶ月後くらい再訪したいな。

ただ立地がねぇ……。観光が元気なら流動は見込める場所だけど、市民が足繁く通うには面倒な場所かも。

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