訪れたのは、上西町にけっこう昔からある「大将」。
コロナでも健在しているお店にハズレなし。入ってみたいと何度か前を通っているのですが、だいたい満車で入れなかったんですよね。
なぜそんなに人気なのだろう？
セットで満腹！エネルギーも満タンになれる！
大将 – 助信/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
この辺りはコストコができてから様変わりして、飲食店がポツポツ減っている気がする。
もちろんコロナも理由にあるけど、商業地区よりも工業地区なのに、居酒屋が減ったから街の灯りガマジで減りましたね。アクセスのしづらさも要因にあるだろうけど……。
そんな商業激戦区の中でも、「大将」はずいぶん長く営業している。
……それが謎だった。
食べてみてわかる地域密着の味
厨房を取り囲むカウンターはオープンキッチンのよう。
注文はオーダー方式。店の看板に「ぎょうざ ラーメン」とあるから、肉そばと餃子（ニンニク有）を注文。
なぜか横には未開封の煉獄さんフィギュアがある。──どうやら煉獄みそラーメンと関係があるらしい。ギネス認定の唐辛子を使っているなら、一口ごとに「うまい！」って言い続ければ無料にしてくんないかな。
注文したのは「肉そば」。メインらしいしね！
濃いめの味付けな野菜炒めと醤油スープ。でも甘みはあるから、醤油にこだわりを感じます。
これはあれだね。汗をかきやすい時期とかスポーツ後は捗るラーメンですね。近くにスポーツクラブがあるのも関係しているのだろうか。
この味は学校帰りにキメたい系。部活で遅くなったら、仲間とワイワイむさぼりたくなる想いが溢れてきます。
炒めた野菜と豚バラがスープをいい感じで中和するどころか、さらに深夜ギルティな味に発展する。デスクワークが深夜帯に好んで食べると、間違いなく早死する系だコレ。
でもウマイもんはしゃーない。
ニンニク有りの餃子には気をつけよう
餃子は「黒（ニンニク有）」と「白（ニンニク無）」から選びます。
迷わずニンニク有りを選びましたが、そいつの主張がはんぱなく高い。
口に入れた瞬間にブワッと広がるニンニク臭。これは後日にクるタイプ。仕事中のランチで食べるのがやめておいたほうが無難。
うまうまだから次は12個の餃子定食を食べてみたいとおもった。
「大将」はこちら！
店舗は馬込川沿いにあります。
信号有りの交差点だから入りはしやすい。駐車場は最大で7台ほど。店内より駐車場のほうが狭いまであるから、交通量が多めな時は大変かも。
単品頼むよりも、腹を空かせて定食メニューにするほうがコスパは良さそう。濃いめの味付けをご飯で頂くのが好きなら、ここは外せない町中華だと思います。
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