食欲しか勝たん|ラーメン火の車大喜

ラーメン火の車 大喜

「大喜」は2021年のスタートから行きたかった店。

「今日は食べるぞ!」と意気込んでいくと、休業の日ばかりだった。店主が入院やらなんやかんやで、先行きが危ぶまれていたけれど……

忘れた頃に前を通ったら営業していたので、そりゃ入るしかないよ。

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血圧計を買った後にラーメンを食べる暴挙

この日は血圧計を探していました。杏林堂ならあるだろうと思い、新津店に目当ての物がなかったから、和田店に向ったところ……

あれ? 大喜が営業してるやん!

全くその気がない時にやっているとは、なんの試練だろうか。21時前なので営業時間的には余裕がある。

はやる気持ちを抑え、大喜をスルーして杏林堂に行き、手首で測る血圧計があったので試したら、最高が150超えて高血圧認定! この状態でラーメンは暴挙なのでは……?

ラーメン火の車 大喜

待ってたぜこの時を

いいや、この機会を逃したら次がないかもしれない。

ニンニク香るみなぎりラーメン

注文したのは味玉ラーメンの醤油。

5分経つかどうかで登場してきたのがこちら。

味玉ラーメン950円|火の車 大喜

味玉ラーメン950円|火の車 大喜

味噌ラーメン頼んだっけと錯覚するほど、それっぽいのが載っている。白髪ネギにもやし、そしてチャーシュー。スープに浮かんでいる黒いのは、大好きな焦がしオニオンかニンニクかな。

スープは塩っ辛さがあるけど、ニンニクの香りと旨味がうわまっているから素直にうまい。これは白飯があるとはかどるタイプ。

縮れに縮れた麺は食べやすく、パンチのあるスープをよく運んでくれるからうまいうまい。これは塩も試したくなりますね。

大喜の麺は細身の縮れ

大喜の麺は細身の縮れ

後悔したのは、餃子を頼めばよかったなぁと。

浜松餃子といえばメインが”もやし”。大喜の餃子には辛味ネギがついているらしい。……それを一緒に食べればタレにラー油を入れる必要はないし、そのまま食べてもヨシ。

あああああああ! 次は餃子にライスもつけちゃう!

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