何度でも蘇ってる「ラーメン火の車大喜」

ラーメン火の車 大喜

「大喜」は前々から行きたかった店。

──だったのだが、店主が入院やらで、今後が危ぶまれていたけれど……。忘れた頃に前を通ったら営業していた!

そりゃ入るしかないよ。

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血圧計を買った後にラーメンを食べる暴挙

この日は血圧計を探していました。

杏林堂の和田店で目当ての物を購入し、試しに測ってみたところ、高血圧すぎる数値を叩き出して困惑。……ふぅ、頭痛がするのはコレのせいなのだろうか。

しばらく睡眠しっかりの生活を心がけようと思った矢先──

あれ? 大喜が営業してるやん!

ラーメン火の車 大喜

待ってたぜこの時を

全く行く気になってない時はやってるのね。

ニンニク香るみなぎりラーメン

注文したのは味玉ラーメンの醤油。5分経つかどうかで登場してきたのがこちら。

味玉ラーメン950円|火の車 大喜

味玉ラーメン950円|火の車 大喜

味噌ラーメン頼んだっけと錯覚するほど、スープはそれっぽく見える。じっくり炒めたタマネギかな?

塩っ辛さが気になるけど、ニンニクの香りと旨味が食欲を暴力的に誘うタイプのラーメン。

縮れに縮れた麺は食べやすく、パンチのあるスープをよく運んでくれるからうまいうまい。これは塩も試したくなりますね。

大喜の麺は細身の縮れ

大喜の麺は細身の縮れ

後悔したのは、餃子を頼めばよかったなぁと。

浜松餃子といえばメインが”もやし”。大喜の餃子には辛味ネギがついているらしい。……それを一緒に食べればタレにラー油を入れる必要はないし、そのまま食べてもヨシ。

あああああああ! 次は餃子にライスもつけちゃう!

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