KOマートで買ったABE’sの冷凍ラーメン2種を食べました。
つけめんから食べたところ、スープがあまりすぎたので、麺おかわりしようと考えたのですが……、使いみちは他にもあるよな？
「つけめん」からの「パイタン」
購入したのは「つけめん」と「パイタン」。
最初に選んだのは──無意識だけど、つけめんにしたのは正解だったのかも。好きだということもあるが……。
この時点で「スープ多くない？」と思ってた
つけめんは麺とスープのみでシンプル。
麺は200gで大盛りな量。しかし、スープが多すぎないかい？ ラーメン用どんぶりになみなみ入りそうな量だし、出汁で割ったらバケツ1杯になりかねない。
量はさておき、スープは濃い目の醤油でベストな濃さ。
麺は200g、スープは麺おかわり余裕な量
麺は中太の縮れ。量も十分あるし食べごたえはありますね。
全部食べても、スープがまったく減らねぇ。くっそ、200gじゃ物足りなかったか。次は生麺のおかわりを用意するしかないな！
しかしこのスープ、どう使い切ったものだろう。──はっ？！ 味が濃いめの醤油スープ、これがあればアレを作れる！
残ったスープで味玉を作ってみた
そんなわけで残りスープでゆで卵を漬けてみた。
味玉といえば、ダイソーで味玉用のタッパーがあったりと、便利な物が増えているらしいですね。
家にはそんなものないから、ポリ袋に入れて満遍なくしみるように……。やってみると簡単だな、と。
つけめんのスープに浸けられた味玉くん
3個ほどゆで卵を作り、1個はお試しで1日漬け。外側に味は滲みているものの、店で食べる味玉には遠く及ばない。
2日目でも特に変わらず、3日目になって「おっ」と感じたくらい。これ以上は衛生面でギルティなりそうだし断念。
もっと染み込ませるには、塩分を濃くして浸透圧でゴリ押す必要があるようですね。いっそスープで煮込んでから冷ますほうが確実だったかも。
味玉を追加してパイタンを食べてみた
そんなわけで3日目の味玉をパックリ割り、パイタンで締めることに。
ABE’sの冷凍は具材がないので、写真映えを狙うなら自分で用意する必要があります。今回は急ごしらえすぎるため、苦肉の策でキツネ色まで炒めたタマネギを添えて……。
ABE’sの冷凍パイタン～写真映えするように具材をかき集めて～
う～ん、濃厚。
こってりスープが麺によく絡んで、よくわからんけどうまい状態に。
味玉もスープに負けじと主張しますが、このこってりには負けてしまってます。炒めタマネギはいい感じのアクセントに。
鶏と煮干しをかけ合わせたようなパイタンスープは、ラー油を落としても良さげですね。めっちゃ白飯と合わせたくなる味でした。
これらが500円そこそこの冷凍で買えるんだから、スペースが許せるなら、たっぷり買い込みたいところ。種類も他に4種類くらいあるし、近くにKOマートが欲しくなります。
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