餃子の王将ってこんなカジュアルだっけ…

年始から餅の連発で、胃腸がよわよわモードだった。……まぁ、あんまり腹が空いてない時に、二郎系とかこってりをブチこんだせいでしょけど。 ようやく全快したので、夜遅くまでやってると最近知った鴨江の「王将」にいってみた。

自分にとって料理は瞑想かな

料理をしている時、何を考えているかと言われれば、実は何も考えてない。 他人に提供する料理なら美味しさとか、見た目とか栄養など、思いやりなスパイスをある程度は考える。でも自炊の時に、いちいちそんなこと考えていたら、時間がもたない。 ...

2020年の思い出に残る9杯のラーメン

インスタは9分割できるスクエアな画像を使うので、お気に入りの9枚を並べ、その年のベストを決める流れがあるみたい。 乗っかって、2020年の思い出に残る9杯(ラーメン)を挙げてみた。

旅の締めくくりは御徒町のパンチョでナポリタン!

いわき駅から常磐線で上野駅まで──。 関東圏に入ってから乗客も増えてきて、都会が近づいている感じがする。それにしてもキッズ達が多い。そうか、もう冬休みで今日はクリスマス。いちゃいちゃ濃厚接触が増えてんじゃねーの? なら、ナポリ...

性なる夜に1人寿司|三代目源太

いわき駅に到着し、秋田から続いた東北下り旅は終着点に。 今日はクリスマスイブ。ケーキorチキン? いやもうラーメンでいい……けど、ちょっと奮発するか!

白河市で白河ラーメンを食べるはずが|かづ枝食堂

白河ラーメンを本場で食べたかったんや。 ……でもちょっと違うのを選んでしまったようだ。

米沢駅で米沢牛を食べる|焼肉みよし

23日の最終目的地は米沢駅。 1人焼肉を乗り越えた今、1人米沢牛を堪能するのも怖くはない。そして懐もそこそこ温まっているし、何より地域共通クーポンもある……たった1000円だけど。 選んだのは「焼肉みよし」でした。

発車まで1時間!ランチタイムアタック|ナポリ亭

秋田駅を出発し、次なる目的地は山形県。米沢でアレを食べる予定。 道中、新庄駅で約1時間の接続タイムがある。……せっかくだから、お得においしい物をランチタイムで堪能したい! 駅前なら何かしらあるでしょう。 いや、しかし、間に合う...

二郎(本物)の童貞を捨てる|ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

東京はやっぱり人が多いけど、通常と比べれば、やっぱり少ないですね。 ようやく二郎(本物)を食べるチャンスが来た 東京には何度か足を運んでいますが、ラーメン二郎で食べるチャンスがなかなかなかった。 ある時は年末だから休業。...

本場で食べようと計画していたのが頓挫したから地元で食べる富山ラーメン|麺創房 一凛

今季最強の寒気が来た火曜日。これからあと何回”今季最強”を聞くことになるのだろうか……。ようやくというか、冬本番です。 年末に富山行く予定が無理になったので、地元で富山ラーメンを食べる店を探したら、「一凛」にありました!
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