料理

チャーハンを「パラパラにしたい」「パラパラにならない」など、パラパラ信者が多すぎる気がする。みんな何故そこまでパラパラにしたいのか。 ……そんなに難しいか？

料理をしている時、何を考えているかと言われれば、実は何も考えてない。 他人に提供する料理なら美味しさとか、見た目とか栄養など、思いやりなスパイスをある程度は考える。でも自炊の時に、いちいちそんなこと考えていたら、時間がもたない。 ...

ほうとうにハマった男の末路……。

料理を作るのはスキ。でも毎日レシピと栄養を考えるのは面倒……。私なりの飽きない献立考は、使う食材をひとつだけ決めること。あとは余った食材と調理法を組合わせれば──できちゃうんだなぁ。