今季最強の寒気が来た火曜日。これからあと何回”今季最強”を聞くことになるのだろう。
ようやくというか、冬本番です。
年末に富山行く予定が無理そうなので、地元で富山ラーメンを食べる店を探したら、「一凛」にありました！
目次
「麺創房 一凛」のチェックリスト
- 11:30～14:00 17:00～22:00（日曜は21時まで）
- 木曜定休
- 駐車場は店前に10台ほど
- 注文は入口にある食券機から
- とにかくメニューが豊富。期間限定もある
- カウンターよりテーブルのほうが多い
- 店内は広めでシックな雰囲気。清潔感あり
富山のブラックと浜松のブラックで何が違うの？
そんなわけで、浜松で富山ラーメンを扱っている「麺創房 一凛」に来たのだ。
さて、浜松にもブラックを冠するラーメンが存在する。
忍者系といわれているヤツで、二郎みたいに熱烈なファンがいることは知っている。……知っているが、食べてみて思ったのは、黒いスープなのに味が全然しない──脳がバグるようなラーメンだった。
「富山ブラックもそんな感じなの？」と疑問をぶつけた所、「そっちはちゃんと味あるから」との返答。
……よかった、味覚がバグっているわけじゃなかったんや。
そんなことを思い返していると、浜松市で食べる富山ブラックがやってきたのでした。ちなみに豊橋ブラックがあるのも知ってる。
寒い季節にバッチリ合うブラックなラーメン！
スープを飲んでみると……味が濃い！隠れていない！塩が強い！
この味は汗をたっぷりかく人向けだなぁ。全部飲み干すと血圧マッハで夜は動悸がしそう。ほどほどにしておこう。
麺は中華そば風のストレート。濃いスープが沁みると丁度いい感じに。
いやぁそれにしても、スープ多すぎやしないか。余ってるから全部ブチ込んでおこうぜ！みたいなノリではないだろうか。麺大盛りだと丁度よく減ると思うが、スープ完飲は死ねる予感がする。
ブラックだからライスを合わせると丁度いいかと思ったけど、それは正解だったかもしれない。塩分で引き締まった口にご飯の甘みは、反則的うまさ……！
富山ブラック堪能しました！
店の入口には期間限定の宣伝スタンドがあったけど、どっちにするか迷ったくらいなんだよなぁ。
浜松にも牛骨の流れがきてんのかな。
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