静岡県内に豚骨ラーメン店は多くあるものの、なんか物足りない……。
そう、ドアを開けた瞬間にクる独特の臭いがない。それはそれでクリーンだからいいけど、味がちょっと優しすぎることが多いのです。
グルメ本で見た「池めん」のとんこつが、ガチっぽいので行ってみました。
豚骨ラーメンとまぜそばの店、池めん
浜松市中区の姫街道沿い。気づいたらそこに在った池めん、実は今回が初めてだったりする。
店に入ると、豚骨臭がブワッ──！！ っとなることはなかった。入り口がやけに広く、イケてる感じの店は清潔感もアリアリです。
迷わず豚骨ラーメンを選ぶつもりが、ほんの少し冒険心が働き、「濃厚台湾らーめん」をポチっていた。……だってこの日、寒かったんだもの。
店員さんに案内され、しばしラーメンを待つ。
とろ～りスープに浮く泡に「これだよこれ！」
目の前に置かれた器からは、あの臭いがほんのり漂っていた。
待ってたぜ！ この時をよぉ！ ──みたいな心境。
レンゲですくうと、とろ～りした白濁のスープ。臭いはするけど口に入れるとあら不思議！ どこからこんな甘みが！ うん、この味だぁ～。
辛味をつけたひき肉が鎮座し、周りはネギニラタマネギ。台湾ラーメンほどの赤色じゃないけど、スープに移ると丁度いい塩梅。甘みと辛味がハーモニーして、それでもなお甘みが勝っている。これはいいものだ。
麺はバリ細いわけじゃなく普通。ストレート麺はスルッと入りやすく好き。
バランスのいい1杯でした。今度はまぜそばも……。
あとでご飯や高菜を自由に食べれると知る
店の中央にバイキングコーナーがあって、まぜそば〆用のご飯に漬物が頂けると……。
くそっ、もっと早く知っていれば、スープを飲み干すこともなかったのに……。池めん初心者はこうやってくやしさをバネに、大食いの道を目指すのだろうか。
池めん 浜松店はこちら
営業時間は11:00～14:30と18:00～22:00の昼夜営業。
定休日がややこしいけど、第三月曜の夜になっています。
駐車場はそこそこ広く、13台はイケそうな雰囲気。店内は広々しており、テーブルとカウンターも合わせれば30人イケそう。これならランチタイムもすんなり入れそうですね。
メニューは公式HPを参考にしてください。
本店は牧之原で、こっちのほうが有名らしいですね。
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