黒酢の天津飯って食べたことある？俺ははじめて｜華萬（袋井市）

とある食材を求めに島田市まで行くことに。

その帰り道、袋井に「黒酢の天津飯」があると聞いていたので、立ち寄ってみました。

町中華にあるオンリーワンなメニュー

黒酢の天津飯を知ったのは、メシ談義の中で、ラジオ番組か何かでイチ推ししていた──と聞いてました。

天津飯を食べ歩いている人がいうなら、間違いはないのだろう。

そんなわけで、扱っている「華萬（カマン）」に到着。

夜遅くまで営業しているから、いつでも来れるといえば来れる。東名袋井IC降りてすぐだし、浜松からでもアクセスは良好！

……通うほどウマければの話だけどね。

ふむ……たしかに黒酢を使った天津飯だな！

メニューを見ると、天津飯には「白酢と黒酢」の2種類が。

迷わず黒を選択したけど、腹ペコ具合から足りなそうだから、餃子も注文。

店内はテーブル席のみっぽく、ぼっちの私には広すぎる。

バイキングもやっているようだけど、感染対策のため中止。他には客が数グループいるようで、中華っぽい仕切りがいい感じのディスタンスを確保している。

ふむ……、たしかに黒酢を使った天津飯ですな。

ほう……これは……！

黒酢を使った天津飯ですね。

──だって、それしか言えないんだもの。ぶっちゃけ普通の天津飯に黒酢かけるだけでこれにならねえ？

いやね、白の甘酢の天津飯は美味しいじゃない。黒酢って健康に良いとかいわれるけど、かなりクセのある味なんですよね。酸っぱさがというか、臭いが独特というか。

甘酢みたいに一手間かければ、より口触りがいい物になるかもしれない。

でもこれは、黒酢をそのまま使っているから、とにかく酸っぱいし臭いがキツいの。「健康に良い味」と”逃げ”の表現がよく合う。

あと餃子は普通でした。

珍しいから話のネタにはいいかもしんない

華萬は袋井ICから降りてすぐのところ。

片側2車線の大通り沿いなので、進行方向次第ではめっちゃ入りにくいかもしれない。ICからは右折からの左手にあるので楽。

営業時間は「11:30～14:00/17:00～23:30」と長めでうれしい。

天津飯についてきたスープが美味しかったので、ラーメンはハズレないんじゃないかなと思う。限定メニューのチーズ麻婆はドチャクソうまそうなんだけど。あとからあげ。