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浜松市南区にある「牛骨ラーメン牛賀（GYU-GA）」に再来訪。オープンから半年近く経ったので、なにか変化が生まれているのかと思い、行ってみました。

らあめん花月嵐で「鬼脂」を食べました。燕三条らーめん潤とのコラボ商品で、背脂がこれでもかと盛られた1杯。背脂好きにはたまらなさそうなラーメンです。

ラーメン日本晴れの豊橋店にいってきました。注文したの「豊橋ブラックラーメン」。富山のアレと同じと思いきや、違うアプローチのブラックで、あっさりした節系。素直にウマイです。

浜松市に「丸源ラーメン」が増えた！ 入野にできた新店舗は、明滅するネオンの看板が昭和の繁華街っぽく映る。でも夜はクソ目立つし、深夜までやっているから集客効果は抜群でしょう。 オープンから1週間は経ったし、もう落ち着いているだろうと突入しまし...

東名高速道路のSA「EXPASA浜名湖」には、24時間営業の無難にウマイラーメン屋『らーめん浜名湖そだち』があります。浜松餃子も食えるでよ。 緊急事態宣言下では、東名を走る運送屋たちの腹を満たせる最西端エリアだったはず（想像）。 高速めしにしてはウ...

俺の中で競馬ブーム来てる。 世間にも20世紀の名馬ブーム来そう。 史実を追う育成パート。立ち塞がるライバル パワプロ方式の育成パートはダルいけど、史実を追うレースローテに、立ち塞がるライバルを蹴散らしていく過程は、歴史を変えている感がマシマシ...

訪れたのは、上西町にけっこう昔からある「大将」。 コロナでも健在しているお店にハズレなし。入ってみたいと何度か前を通っているのですが、だいたい満車で入れなかったんですよね。 なぜそんなに人気なのだろう？ セットで満腹！エネルギーも満タンにな...

はじめて天一に訪れたのは20年近く前。あれから随分、周辺から店が姿を消してしまい、静岡県内はとうとう浜松に1店舗だけ。 AIが車両進入禁止と認識しようとも、ラーメンファンの歩みは止められない。 静岡県内で唯一の天下一品ここにあり 天下一品 浜松船...

久しぶりにどさん子の前を通ったら、看板がピカピカになって、新店舗だと疑うほどまばゆい駐車場だった。──けど、 中は”昔ながら”がプンプンでした。いいね！ どさん子はどうしても味噌バタコーンに目を奪われる 目的のラーメン屋が意味不明な混み具合。な...

無味のまぜそばが評判だった「柔剣」が、湖西市で再び「麺道場YAWARA」として生まれ変わった（と後で聞いた）。 店舗が完成して屋台営業から本営業開始！ 日曜夜はありえなくはないほど並んでいた まえ田が閉めていたら、そのまま「麺道場YAWARA」に行こう...