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2021年2月13日、「麺や まえ田」が三ヶ日町に新規オープンしました。 直線距離なら近いので、さっそく行こうと思い立ったわけですが……。さすがに2日目はめちゃ混みで、夜にはスープ売り切れっしょ！　の気分で向かったところ。 開いていたし運命感じちゃう...

「錦華楼」のごまラーメンが無性に食べたくなる日がある。 なので行きました（欲望に従った簡潔な導入）。 錦華楼の安心・安定なごまラーメン 錦華楼は浜松市内にある中華系ラーメン店。 駅近は午前2時頃まで営業しており、夜の仕事もある町にとってありが...

浜松市の中区に、前から気になってたラーメン屋がある。 大きな看板には「燕三条」「ガッツリ」「二郎系」などのパワーワードが並びます。するべき準備はただひとつですね。 腹を減らしてこいよ！ 「燕三条ラーメン ガッツリ軒」のチェックリスト 交通量の...

インターネットではたびたび「パラパラチャーハン論争」が発生します。 ……パラパラなチャーハンを作るのって、そんなに難しいか？　と思う。 作れない人はひょっとして、ご飯がはりつくフライパン使ってませんか？ 安いフライパンでも新品ならはりつかない...

ラーメンって「○系」というジャンルがありますよね。 定番だと二郎系とか家系とか……。でも浜北区にあるラーメン屋で、聞き慣れない○系ラーメンがあるんですよ。……あおり系ラーメンて、聞いたことある？ 「まる十八（じゅうや）」のチェックリスト あおり系...

「荻窪ラーメン十八番 浜松店」に行きました。 理由？　十六とついた店にいったので、それなら数字を上げていくしかないかなと。この店があるのは東区の激戦区。そこで長く続けているので、気になっていたんですよね。 「荻窪ラーメン十八番」のチェックリ...

浜松駅の北口から出てしばらく、家裁がドッキングしている総合庁舎の向かいに、一見は民家にしか見えないラーメン屋がある。それが「らぁ麺十六」。 入口にある看板を見て、ようやく確信しましたね。 「らぁ麺十六」のチェックリスト 駐車場がなく昼営業の...

東区にある甘藍屋は、豚そばで有名な店。 そう聞くとメガ盛りを連想しがちですが……真逆。さすが深夜帯でも人気なだけあるなぁ。 甘藍屋のチェックリスト 11:30～15:00　18:00～24:00（平日・祝）土日は午前はそのままで夜が17:30～24:00【無休】 駐車場は1...

湖西市に屋台でラーメンを提供している店があるという。 ちょうど寒気が緩みはじめる時、ここぞタイミングで行こうとしたら、強風で壊れたらしく一時休業に……。いつまでなんだろう……。 翌々日には復活していました。 屋台ラーメンというか庭先飲食やないか...

天浜線の宮口駅に、持ち帰り餃子の店ができたらしい。 ……あの駅にそんなスペースあったっけ。そう考えるのも失礼な気がするけど、駅と合体した持ち帰り餃子店は正直、想像すらもしたことがなかった。なので衝撃を受けている。 気になって仕方がない。餃子...