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コスト削減対策
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食品価格の変化と「ステルス値上げ」──量を減らす戦略は消費者にとって得策か?
食品価格が高騰する中、多くの消費者が感じている「量が減ったのに値段はそのまま」という現象。 これを「ステルス値上げ」とも呼びますが、こうした戦略が食品メーカーにとって効果的なのか、そして消費者にとってどのような影響があるのでしょうか? こ...
2024年9月24日
時事
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