浜北の名店がフードコートに参入！｜中華そば楽描（浜松市北区）

2020年11月1日2023年12月11日

浜松市北区（浜北）にある有名店の『おえかき』が、浜北コーチンを一杯に注ぎ込むラーメン店が、サンストリート浜北のフードコートにオープン。

さっそく行ってみました。

混んでたら帰ろうと思ってたけど…

行ったのはオープンから3日めの火曜日夜。”おえかき”は浜松市のラーメンランキングに名前がよく出る有名店なので、市内の情報通が我も我もと、実力を確認するため並んでいそう。

サンスト浜北のフードコートは、今回が初めての利用かも。施設内のどこにフードコートがあったっけ？くらいに、あそこは徘徊してない。TOHOシネマズに入る前にサイゼがあるのは知ってるけど──。

『楽描』のクローズはフードコート準拠の21時。まぁ30分前にL.Oだろうし、20時に着けば大丈夫だろう。その時点で5人並んでいたらやめて、別のラーメン屋に行くか。

そう決めてフードコートに突入したら…………余裕やないか！

注文は店舗脇のタッチパネルから。

個数限定のふわまる（30食）は当然ながら完売。あらかじめ調べていた中で、食べたいのは「鶏飯」くらいだし、ふわまるがなければ──塩ラーメンでいいか。

食券を渡したら、あの「遠隔バイブ」が渡されるかと思いきや、目の前でライブ作成を始める。

ちょっと何をして待てばいいかわからないから、スマホを開いてツイッターでもついついしようとしたら、ものの2分そこそこで完成していた。早いッッ！！

楽描の塩ラーメンは黄金色に輝いていた。

浜北コーチン（名古屋コーチン種）を主役にしたスープは、鶏の旨味と脂が存分に楽しめそう。まずは一口……

とろっとした舌触りで、確かな鶏を感じますね。甘味が際立っていてめちゃウマイ。

麺は茹での速さを追求した感じ。フードコートらしさを感じる──「あっ、これサービスエリアでよく食べるヤツだ」と、何かを思い出すかもしれない。

サイドメニューとしての鶏飯は、茶碗1杯より少なめのご飯が盛られ、上に錦糸卵と茹で鶏が乗っているもの。

味をつけた鶏なのかなぁと想像していた。実際口にしたものは、旨味を全てどこかに忘れてきたチキンだった。おそらく出汁を取った物だろう。

かすかに残った旨味を探しつつも、柔らかい肉質は浜北コーチンのポテンシャルを伺わせますね。

餃子いったほうがよかった気がしないでもない。

注文から提供までほんの数分だから、行列でもあまり待つことはないと思う。

店名に”中華そば”とあり、ラーメン自体はシンプル。ボリュームはないけど、味の満足度は多くの人が納得すると思う。

塩ラーメンを頂いたけど、名店監修もあって、スープの完成度は高い。麺は残念だけど、全体のバランスと満足度は高め。フードコートでこれほど美味いのだから、監修元はどれだけ凄いんだ……と想像するのもアリでしょう。

……確かにおえかきは美味かったなぁ。ポルチーニのまだ食べてないや。

サンストリート浜北は、TOHOシネマズに温泉施設に本屋からアパレルなどなど、食品なら24時間のSEIYUがあるし、ホームセンターも隣接する複合商業施設。浜北区を支える場所といえます。

フードコートはSEIYU側の入り口からは入ってすぐ右手。温泉施設側の入り口だと正反対の位置にあるので。わりと歩きます。食後の軽い運動にどうぞ。

一日限定○食の「ふわまる」は、餃子を出してない時は若干数が増えるらしいです。夜でも食べれた人もいるので、開店狙いじゃなければ”運”が絡むかと。

SEIYU以外は21時で閉まります。一応ラストオーダーは20：30らしい。

ラーメン食べてから映画なり温泉を楽しむのが、商業施設っぽくていいかもしんない。地味にここは天然温泉ですしね。24時まで営業しているから、利用客もかなり多いです。