本格的な博多とんこつラーメンが食べたくなったら｜池めん浜松店

2020年12月14日2023年12月11日

静岡県内に豚骨ラーメン店は多くあるものの、なんか物足りない……。

そう、ドアを開けた瞬間にクる独特の臭いがない。それはそれでクリーンだからいいけど、味がちょっと優しすぎることが多いのです。

グルメ本で見た「池めん」のとんこつが、ガチっぽいので行ってみました。

豚骨ラーメンとまぜそばの店、池めん

浜松市中区の姫街道沿い。気づいたらそこに在った池めん、実は今回が初めてだったりする。

店に入ると、豚骨臭がブワッ──！！っとなることはなかった。入り口がやけに広く、イケてる感じの店は清潔感もアリアリです。

迷わず豚骨ラーメンを選ぶつもりが、ほんの少し冒険心が働き、「濃厚台湾らーめん」をポチっていた。……だってこの日、寒かったんだもの。

店員さんに案内され、しばしラーメンを待つ。

目の前に置かれた器からは、あの臭いがほんのり漂っていた。

待ってたぜ！この時をよぉ！ ──みたいな心境。

レンゲですくうと、とろ～りした白濁のスープ。臭いはするけど口に入れるとあら不思議！どこからこんな甘みが！うん、この味だぁ～。

辛味をつけたひき肉が鎮座し、周りはネギニラタマネギ。台湾ラーメンほどの赤色じゃないけど、スープに移ると丁度いい塩梅。甘みと辛味がハーモニーして、それでもなお甘みが勝っている。これはいいものだ。

麺はバリ細いわけじゃなく普通。ストレート麺はスルッと入りやすく好き。

バランスのいい1杯でした。今度はまぜそばも……。

店の中央にバイキングコーナーがあって、まぜそば〆用のご飯に漬物が頂けると……。

くそっ、もっと早く知っていれば、スープを飲み干すこともなかったのに……。池めん初心者はこうやってくやしさをバネに、大食いの道を目指すのだろうか。

営業時間は11:00～14:30と18:00～22:00の昼夜営業。

定休日がややこしいけど、第三月曜の夜になっています。

駐車場はそこそこ広く、13台はイケそうな雰囲気。店内は広々しており、テーブルとカウンターも合わせれば30人イケそう。これならランチタイムもすんなり入れそうですね。

メニューは公式HPを参考にしてください。