ラーメン店で出禁になった体験談とその理由

ラーメンは日本の国民食とも言える人気料理です。

━━が、店内でのマナーを守らないと、意外にも出禁になってしまうことがあります。

今回は、ラーメン店でのマナーや出禁になった人々の体験談を通じて、その理由や店主の苦悩、そして出禁解除の事例について探っていきます。

ラーメン店でのマナーを守るために

ラーメン店には、食事を楽しむための基本的なマナーがあります。

例えば、他のお客様への配慮や、食べ残しをしないこと、静かに食事をすることなどが挙げられます。

これらのマナーを守ることで、快適な食事環境が維持されます。

出禁になった人の体験談

出禁になった体験談は多く、さまざまな理由があることが分かります。

以下に、実際に出禁になった体験談を紹介します。

1. メニューが売り切れで出禁

常連客が食べたいメニューが売り切れで、食事をせずに退店したところ、店のSNSで「その行動は出禁」と発表されました。

このケースは、食べたいものがないからといって、他のお客様に迷惑をかけてしまった結果です。

━━「こんなことで？」と思う人もいるでしょう。

でも店側からすれば、わがままで店内の空気を凍らせた一因を招いたわけだし、何度も繰り返されても邪魔になるから、英断だったと思います。

2. ネギを大量に食べて出禁

「ご自由にお取りください」と書かれたネギを大量に取った結果、店員から「控えてほしい」と注意され、出禁になりました。

この場合、ネギはサービスとして提供されているものですが、必要以上に取ることで、他のお客様が利用できなくなる恐れがあります。

━━某牛丼屋で紅ショウガを大量に食べるとか、セルフうどんでネギ大量など、様子をSNSにアップして炎上しているケースは多いですね。

何事にも「限度はある」の戒めになります。

3. YouTuberとしての行動が原因

無断で撮影を行ったYouTuberが出禁になった事例です。

この場合、店舗の雰囲気や他のお客様のプライバシーに配慮せず、撮影を行うことで、他のお客様に不快感を与える可能性があります。

━━店内に撮影禁止が多くなりましたが、店側はプライバシー侵害まで気にすることはないんですよね。

写真に撮ってアップする前、写っている店員や客に許可なく公開することで、トラブルに発展して罪に問われるのは、撮影した当人ですから……。

でも、飲食店の掲載記事用の取材とか、動画撮影の交渉など、一部にはマナーの悪い人がいるのも事実ですし、暴露でよく燃えてますね。

4. クレームを言った結果

スープが薄いとクレームを言った客が出禁になった事例です。

クレームは大切ですが、その伝え方が不適切だった場合、店側は不満を持つ客には来てほしくないと考えることがあります。

━━「薄いならそこの醤油でも入れれば？」と強気でいいんじゃないかと。

5. 大声での会話が原因

店内で大声で話していたため、他のお客様の迷惑になり出禁となった事例です。

飲食店は食事を楽しむ場であり、ほどほどに静かな環境が求められます。

━━ご飯を食べている時に、大きい声や音は決して気持ちのいい物じゃありません。

もちろん人によって許容度は違いますけど、ラーメン店は1人客が多いので、グループで騒いでいるとすごく目立つんですよね。

6. 常連としての過剰な要求

常連客が毎回特別な注文をしていたところ、店主から「もう来ないでほしい」と言われたケースです。

特別な要求が多くなると、店舗の運営に支障をきたすことがあります。

━━ある時に「サービスで」とトッピングを無料追加したら、次に来た時も要求されて、今度は断ったら逆ギレするパターンはよく聞きます。

店は商売ですから、何度も来てくれてありがとうの意味を込めてのサービスなのに、一度あげたら調子に乗ってしまう人も多いのでしょうね。

7. 食べ残しが多かったため

食べ残しが多く、店員から注意された後、出禁となったケースもあります。

食べ残しは、店舗の食材や労力の無駄遣いと見なされることがあります。

━━これは某大盛りラーメン界隈でよく聞きます。

食べ放題にも限らず、出された物を残すことは、食材を作った生産者に対して失礼ではあるし、作った店側も良い気分はしません。

多くは話題にのっかって、挑戦したら食べ切れなかったパターンが多いでしょう。

中には最小限のメニューを選んでも食べ切れないって人もいるでしょうし、退店前に理由を問いただすインタビューショート動画があったら変にバズりそうだと思いました。

8. 他の客とのトラブル

他の客とトラブルになり、その際に暴言を吐いたことで出禁になった体験談です。

この場合、暴言は他のお客様に対する不快感を与え、店内の雰囲気を悪化させます。

━━言葉の暴力も暴力ですから、喧嘩は成敗されるべきです。

店内でやられると、当人同士以外に迷惑がかかる行為だから、気持ち的には「外でやってくれ」が本音でしょう。

9. SNSでの誹謗中傷

店について否定的な投稿をした結果、店主から直接「来るな」と言われたという声もあります。

SNSは情報が瞬時に広がるため、否定的な意見が店に与える影響は大きいです。

━━口コミ投稿でよくある問題で、本音で否定的なことをいう人もいれば、嫌がらせで投稿する人もいます。

当人は匿名でバレないと思っているでしょうけど、ネットに繋げている以上は追跡できるから、ある日ふと裁判所からの封筒が来るかもしれません。

10. 混雑時に無理な注文

混雑時に無理な注文をしたため、店員から注意され、その後出禁となった事例もあります。

混雑時は、他のお客様を待たせることを避けるため、適切な注文をすることが求められます。

━━メニューに無い注文をする人の心理は今だにわかりません。

例え常連だったとして、その注文が何度か通っていたとしても、決まったオペレーション以外の作業は損失にしかなりません。

ましてや混雑時にするのは、確信犯じゃないかと疑ってしまいます。

店主の苦悩と苦渋の決断

出禁を決めるのは、店主やスタッフにとっても容易な決断ではありません。

多くの場合、出禁を宣告することは、店舗の方針や他のお客様の快適さを守るために必要な措置です。

しかし、それが常連客や他のお客様との関係に影響を及ぼすこともあります。

店主は、店舗の運営と顧客サービスのバランスを考え、苦渋の決断を下しているのです。

出禁を解除された事例はある？

出禁の決定が下されても、解除されることもあります。

例えば、出禁になったお客様が素直に謝罪し、今後の行動を改善する意思を示した場合、店主が許すことがあります。

このような事例は稀ですが、相手の意図を理解し、真摯な態度で接することが重要です。

まとめ

ラーメン店で出禁になった理由は、他のお客様への配慮や店舗側のルールに関連しています。

出禁の決定は、店舗の運営や他のお客様の快適さを守るために必要な措置であり、店舗とお客様との関係が悪化することもあります。

マナーを守ることで、より良い食事環境を楽しむことができるでしょう。